— 虫虫爱折腾 —

懒人料理———香煎三文鱼

很少做这种菜的

因为怕腥

做完以后洗了好几遍手

还是有味儿

而且还有个坏习惯

时不时地去闻闻那只带腥味的手

唉~=_=

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~选材:

三文鱼、西兰花、土豆、洋葱

意大利混合香料、黑胡椒、细盐、朗姆酒、柠檬、芥末、拌酱汁、黄油20g


这样做:

三文鱼洗净沥干水分,抹细盐、撒香料、黑胡椒、朗姆酒腌制1小时

西兰花洗净掰小朵,开水中焯一下捞起备用

土豆去皮切小块水里煮一下捞起备用

洋葱切丝备用

煎锅不放油烧热转至中小火

放入三文鱼慢慢煎至两面微黄装盘备用

煎锅中放20g黄油

放入洋葱炒香、撒黑胡椒拌匀

倒入土豆,倒入少许酱汁一起翻拌

倒入西兰花翻几下即可装盘

淋芥末酱汁

再淋几滴柠檬汁

开吃咯~~~yum yum

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

啰里八嗦打了这么多字

其实很简单的说

不怕腥的可以试试哦

哈哈~

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