抹茶红豆吐司———真正的高颜值
抹茶与蜜豆
真是一对绝配
它们常常出现在
面包、蛋糕、布丁、冰沙、冰淇淋中
抹茶的清香
蜜豆的甜糯
恰到好处的口感
没有比这更完美的结合了
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选材：
高粉290g、宇治抹茶粉20g、砂糖20g、盐4g、鸡蛋1个+牛奶共210g
黄油30g、酵母5g、蜜红豆适量
这样做：
除了黄油与蜜豆
将其它材料放入面包机内揉面
拌成均匀的面团，加入黄油继续按揉面发酵
发酵后，取出面团分成三份，排气滚圆，中间松弛20分钟
分别将松弛好的面团擀成长圆形，中间铺上一层蜜红豆
从上向下卷起，放入吐司模中，开始二次发酵
发酵结束后，涂上蛋液，烤箱预热至190°下层，40分钟左右，中间要加盖锡纸
烤完后立刻脱模
放凉至手温，即可装袋
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tips：
根据个人经验
隔天切片很漂亮
不会掉渣
与吐司搭配的东东有很多
尽情发挥你的想象力
俺这里就不举栗子了
