— 虫虫爱折腾 —

9.3 胜利日

今天
注定是个不寻常的日子
N多年不看电视的我
居然在电视机前端坐2个小时
认认真真看完了整个阅兵仪式

尤其

当“航母杀手”导弹队伍从主席台前走过之时

我感觉整个人都快沸腾了
无比激动
无比自豪……


就是我的家园

我爱我的家园

衷心祝愿
我的家园繁荣昌盛、国泰民安🙏🏼

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英式茶点司康饼 Scone

选料:

糖粉50g、低粉120g、高粉80g、泡打粉10g、黄油45g、

牛奶100g、提子干60g、朗姆酒适量

这样做:

1.、提子干以朗姆酒浸泡,备用
2、将糖粉、面粉、泡打粉一起拌匀过筛
3、将黄油与分类一起捏成碎屑
4、倒入牛奶、提子干与面团和匀(不可过分揉搓,以免面团起筋)
5、将面团擀成2cm左右的厚度
6、用保鲜膜包好放置冷藏冰箱,松弛30分钟
7、取出面团用圈模刻出,并表面刷蛋黄
8、送入预热好的烤箱,上火170°、下火130°,烘烤15分钟左右,表面成金黄色即可

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这款司康的特点比较松软
不似其它司康那样干硬
配果酱、奶油都是美味的
另外
提子干也可以换成蓝莓干、蔓越莓干、巧克力等
非常值得你去尝试一下呢




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