下雨了
终于凉爽一些
来杯木瓜奶昔
再来几块纯手工杏仁西饼
好心情油然而生
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木瓜奶昔制作超简单
1/4的木瓜切块倒入料理机
加一杯牛奶
加蜂蜜或者炼乳（俺喜翻原汁原味，所有木有加）
打碎即可倒入杯中
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杏仁西饼
介系一款百搭点心
但系搭配咖啡
才能够将杏仁西饼滴奶香味发挥到极致
选材：
低筋面粉115g、鸡蛋液(打散的全蛋)15ML、黄油75g、糖粉60g、杏仁片35克
这样做：
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不需要打发
加入1大勺鸡蛋液搅拌均匀
倒入杏仁片拌匀
倒入低筋面粉搅拌均匀
成为面团
用手把面团整成宽与高约4CM的长方体
放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片
切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱（165度，中层，约20分钟，）
烤至表面微金黄色即可
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杏仁片
还可以换其他干果代替，如葡萄干、樱桃干等、蔓越莓等
冷却后放密封罐
保持一、二个月系木有问题滴
来吧
试试看
为你的咖啡
