— 虫虫爱折腾 —

可爱韧性——棉花糖布朗尼


貌似很久没做蛋糕了

天气渐渐转凉

立冬在即

是不是该增加点热量呢



这款布朗尼很特别

有嚼劲、也韧性

大小朋友都会喜翻滴嗷嗷叫


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选材:

黑巧克力150g,黄油150g,细砂糖60g,鸡蛋3个,低筋面粉90g

香草精1茶勺,泡打粉3g、核桃碎50g、棉花糖160g,巧克力酱适量


这样做:

1、黑巧克力和黄油隔水融化,室温下冷却到30度左右,备用

2、鸡蛋中加入糖,打散拌匀

3、加入香草精,搅拌均匀

4、将巧克力黄油液倒入鸡蛋混合物中,并搅拌均匀

5、筛入低筋面粉,翻拌均匀

6、将核桃碎倒入布朗尼面糊中,再次翻拌均匀

7、将布朗尼面糊倒入垫有油纸方型模中,送人预热180°的烤箱内,20分钟

8、取出蛋糕,摆上棉花糖

9、再次送入烤箱180度,8分钟直到棉花糖表面金黄色

10、出炉冷却后,淋上巧克力酱即可


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吃货们

赶紧动手吧

炒鸡简单滴

评论(2)
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  2. 海绵桃子虫虫爱折腾 转载了此图片
    最爱布朗尼><
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  4. 蔡行之虫虫爱折腾 转载了此图片
    只有烘培没有染指呢