— 虫虫爱折腾 —

独特香味令人身心愉悦———迷迭香曲奇饼
 
两年前
花鸟市场买来一盆迷迭香
放在窗外花架上
再也没有去关照过它

给植物修剪、浇水
偶而撇一眼
它的长相实在不敢恭维
索性不管它了

久而久之
它越长越丑
最近发现
原本好多枝杆现在只剩一根了

这根枝杆很有个性的向外伸展
相当strong
上面还伸出几根分枝
叶片很是茂密
那姿势赶脚是要远走高飞似的

让它一个劲儿疯长实在是太委屈了
摘了几支
清水中浸泡一下
香的不得了
剪成细细的碎末
香气四溢顿生好感
赶紧找来方子做了这款曲奇饼

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选材:
低粉200g、新鲜迷迭香7g、奶粉15g、黄油150g、糖粉90g

鸡蛋液50g、盐1/8小勺

这样做:
1、黄油室温软化,迷迭香剪碎
2、黄油加糖粉,打发至羽毛状
3、分次加入全蛋液
4、加入低粉、迷迭香碎拌匀
5、混合成光滑面团
6、整成方柱条状
7、冷藏隔夜取出,切成0.7厘米厚的片状
8、摆在烤盘上,保持间距
9、中层,185度,15分钟即可

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不喜欢到喜欢

是个奇妙的感觉
一旦喜欢上
就再也放不下了
要不
你也来试试
哈哈

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