— 虫虫爱折腾 —

圣诞欢乐颂———香橙蛋糕

记得很多年前
那会儿还在唱诗班
为准备圣诞之夜的节目
早早的开始排练圣歌了

一直认为自己应该是在高声部的
可是
试听下来
指挥老师却把我安排在了低声部

经过几次训练
很快进入最好的状态
随着歌声、琴声慢慢回荡于教堂上空
我的双眼渐渐模糊…

遗憾的是
我错过了期待已久的圣诞之夜的献唱
因为那天生病了


现在
回想那段时光
依然很美好

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选材:
1)鸡蛋 5只、细砂糖 50g、玉米油50g、橙汁50g、低粉 85g、柠檬汁几滴
2)奶油奶酪200g、黄油50g、糖15g、核桃仁适量

这样做:
1、将蛋白蛋黄分离
2、将油、水、蛋黄、低粉混合拌好
3、蛋白加入砂糖打发到干性发泡
4、将蛋白、蛋黄糊混合拌好
5、放入预热好的烤箱里面,先130度烤45分钟,然后转150度15分钟
6、出炉倒扣、晾凉

装饰:
1、这部分与我之前的胡萝卜蛋糕的装饰相同
2、草莓一切四,切记不可切断,装饰在最上层
3、入冰箱冷藏1小时即可享用

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为了应景俺用了草莓
举一反三
任何好看的水果都可装饰
只要色彩搭配的好就行

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