超赞的方子——花生酱乳酪布朗尼（来自网络,稍作修改）
（20*20方形蛋糕模）
~~~布朗尼层~~~
黑巧克力227g、黄油113g、糖80g、蛋2个、香草精1小勺、中粉60g、盐1/4小勺
这样做;
模具抹油，铺烘焙纸
巧克力和黄油，隔水融化，搅拌均匀，放凉10分钟
糖，香精，蛋，打蛋机打发至非常浓稠膨胀
将融化的巧克力酱倒入打发好的蛋液，搅拌均匀
加入中粉和盐，切拌
倒入模具，抹平备用（留两大勺在盆里一会装饰用）
~~~乳酪层~~~
奶油奶酪227g、花生酱85g、香草精1小勺、糖80g、蛋2个、鲜奶油2大勺、中粉15g
这样做：
奶油奶酪隔水软化
加入花生酱，香精，搅拌均匀
加入糖，搅拌均匀
逐个加入蛋，搅拌均匀
加入鲜奶油，搅拌均匀
切拌入中粉成芝士糊
将芝士糊倒入刚才的布朗尼层面上，抹平
将留下的一点巧克力用大勺舀在乳酪层上（俺留太多，所以都看不出花纹了）
用叉子划8字，形成大理石花纹
放入预热到163C的烤箱内烤35分钟左右，至中间凝结
千万不要烤过头，会裂会干
彻底放凉后再脱模
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真是一款美味无比又很特别的甜点
巧克力，花生酱，奶油奶酪，搭配在一起
想象一下
还是动手做一下呢
哈哈~~~
