— 虫虫爱折腾 —

风靡全球的“跨界食品”———希腊酸奶

做希腊酸奶纯属偶然
前段日子跟麦片耗上了
是那种
有很多坚果好吃的Granola麦片
可以直接当零食
也可冲牛奶
最美味滴是与酸奶拌着吃

那么问题来了
一般酸奶比较稀
已经满足不了偶滴重口味儿了
寻寻觅觅
终于找到了厚厚的希腊酸奶的做法
大大滴出乎偶意料
原来是如此滴简单
没有任何技术含量可言
在家
轻松制作美味无比的希腊酸奶

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选材:
鲜牛奶一大罐、双枝杆菌一小包

这样做:
1、将牛奶、双枝杆菌倒入碗中轻轻拌匀
2、入酸奶机,恒温12小时
(一般我是晚上做,早晨起来正好将酸奶入冰箱)
3、做好的酸奶放入冰箱冷藏6小时
4、将冷藏好的酸奶倒入过滤器中,放入冰箱2-3小时即可享用

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是不是很简单很简单很简单呢
厚薄还可根据自己的口味来定
想要厚一点的时间放久一点

希腊酸奶的口感非常浓稠

介于酸奶与奶酪之间 
因此得名“跨界食品”
拌麦片、各种坚果、浆果

淋上蜂蜜
或者巧克力酱 
美美哒开吃咯…*(^o^)/*




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