惹人喜翻滴 Blueberry Cupcakes
最近被雾霾天呛得难受极了
本来就过敏的体质
现在更加重了负担
只能加倍喝水、加倍水果、加倍牛奶
能不外出尽量不外出
能不呼吸尽量、、、
不呼吸要呜呼的
还是在家自找乐子
玩烘焙比较不难受
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选材:
3个小个鸡蛋、细砂糖65g、黄油125g、牛奶120g、低粉225g、泡打粉9g、蓝莓粒、蓝莓果酱120g
这样做:
鸡蛋加入细砂糖拌匀至糖粒消失
将黄油隔水溶化,与牛奶一起倒入蛋液中
加入过筛后的所有粉类,并拌匀
装入模具,先挤少许面糊,放入一小勺蓝莓粒或蓝莓果酱,再挤少许面糊
放入预热好190度的烤箱,烘烤25分钟即可
想肿么装饰都可以
挤果酱、挤奶油等等
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温馨提示:
多数西点属于高糖高油高热量
不能多食
只能浅尝
配咖啡或者红茶更好味