应景零嘴——手工巧克力
又快圣诞了
虽然是洋人的节日
总想借机热闹一番应个景
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
选材:
黑巧克力250g、淡奶油150g、黄油30g、糖粉30g
大杏仁适量、开心果碎适量、杏仁碎片适量、椰蓉适量、抹茶粉适量
这样做:
巧克力隔水融化后加糖拌匀
淡奶油加热后倒入巧克力糊中拌匀
倒入融化后的黄油拌匀
入冰箱冷藏2小时
(~ o ~)~zZ
在不同的盘子里分别放开心果碎、杏仁碎、椰丝、抹茶粉
用小勺挖一块凝固的巧克力,按一粒大杏仁在里面,搓成小球
选择在开心果,杏仁,椰子等不同口味的盘子里滚动小球
粘上不同口味后放在凉架上彻底冷却
装盒、包装都可以咯
节日伴手礼
很漂亮试试看啦~