罗勒青酱———好吃到没朋友
意面好不好吃
全靠Pesto
这是一种意大利面的凉拌酱
原料很简单
新鲜罗勒叶、松仁、蒜末、橄榄油
只要你是个吃货
手残党也能做
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选材：
罗勒叶60g、帕玛森奶酪50g、松仁60g、橄榄油200ml、盐2g、胡椒粉少量，大蒜3瓣
这样做：
1、罗勒洗净备好
2、蒜瓣拍一下
3、帕玛森奶酪粉
4、松子烤脆黄备用
5、将罗勒叶、蒜、奶酪粉、松仁、盐和胡椒放入料理机，倒入橄榄油
6、启动料理机打成泥
7、打好的酱汁倒入瓶中，放置冰箱冷藏室存贮即可
肺腑之言：
静置后表面淋一层橄榄油，这样才能保护酱是青色，不被氧化哦
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去西餐馆特意点了一份青酱意面
真心不咋地
尝了自己做的
才知外面的有多渣
不信你试试
意面做法猛戳这里 ：
http://xiangxianghaha.lofter.com/post/cb080_7babb3
爱生活 爱摄影~~~\(^o^)/
非专业人士、烘焙只是爱好、摄影纯属自娱自乐
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